环球微头条丨5月5日蛋市早报：蛋商的日子不好过

来源：蛋先生000 时间：2023-05-05 14:12:57

【资料图】

昨天5月4日星期四，全国蛋价整体上涨，河粉等局部稳定。昨天产区均价为4.52元/斤，较前天上涨0.07元/斤；销区均价为4.75元/斤，较前天上涨0.03元/斤。

随着节后补货进入尾声，蛋价上涨动力逐渐衰竭，今天全国大部分地区保持稳定，局部继续小涨。贸易环节都希望跌一跌，给贸易商留出利润空间，今年贸易商普遍经营困难，但养殖户库存不大，挺价情绪较浓。短期看，五一后终端需求归于平淡，蛋价上涨乏力，而1月补栏有断档，鸡蛋供应偏紧，蛋价下跌空间也有限，产区均价在4.5元附近窄幅震荡的概率较大。

今天主流石门和回龙观215元/件，与昨天持平；大洋路截止早上6点累计到货5车，目前走货一般，贸易商普遍观望，拿货谨慎，主流成交价210-215元/件，价格比昨天略有回落。

今天上海蛋价有稳有涨，粉蛋主流217元/45斤净重，与昨天持平；红蛋主流126-127元/27.5斤净重，比昨天涨2元。

今年贸易商普遍经营困难，一方面南方养殖量逐渐增大，蛋鸡存栏分布与人口分布日益接近，“北蛋南运”等跨区贸易逐渐萎缩；另一方面大型养殖企业和南方家庭农场普遍自产自销，很多北方养殖企业甚至直接深入销区，这些都决定了未来贸易商的竞争将日趋激烈。但一个生产端以中小散户为主体，终端市场又纷繁复杂的行业永远都有中间商的生存空间，关键在于贸易商能否与时俱进。

未来的鸡蛋贸易商不能再玩时间差和价格差的老把戏了，利用养殖端和零售端的息不对称赚差价越来越难了，必须深入产业链上下游，向上与养殖端高度融合确保鸡蛋质量，向下渗入零售市场，减少中间环节。

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