【世界新视野】如何在炉子上烹制丁骨牛排

来源：太平洋礼物网时间：2023-04-22 18:12:28

丁骨牛排

火炉

重煎锅

(相关资料图)

调味料

肉叉或结实的抹刀

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

T 骨牛排是最受欢迎的牛肉块之一。烤牛排很好吃，但也有烤不熟的时候。在这些情况下，您可以直接在炉灶上烹制 T 骨牛排。

在炉子上烹制 T 骨牛排

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

在炉子上放一个大口径的平底锅，最好是铸铁或一种表面不粘的平底锅。如果您使用的是铸铁煎锅，请将几滴食用油倒在餐巾纸或抹布上，然后在锅上涂上一层薄薄的涂层。

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

在炉子上用中火加热煎锅三到四分钟。

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

根据您的口味给丁骨牛排调味。常见的调味料有盐、胡椒粉和蒜粉。您甚至可以使用包装好的牛排擦或希腊调味料来给肉调味。

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

将肉放入锅中。对于 1 英寸的中熟牛排，将其一侧放在锅中约八分钟。（如果你喜欢全熟的牛排，可以加一两分钟。）

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

在前 8 到 10 分钟的烹饪后，用肉叉转动牛排，然后在另一面再煮 8 到 10 分钟。

如何在炉子上烹制丁骨牛排詹姆斯·古德温

从锅中取出牛排。

牛排适合搭配蔬菜和淀粉类食物，如面包或土豆。如果需要，添加一些牛排酱。

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